В этом году большую часть пашни холдинг отдал под рапс, который, в отличие от зерновых культур, не попал под ограничительные меры по экспорту в страны ЕАЭС.

Сибирский холдинг Goldman Group подвел итоги посевной кампании: засеяно более 18 тыс. га. Большую долю пашни Goldman Group выделил под рапс. Этой масличной культурой было засеяно 61,4% посевных площадей холдинга, что в четыре раза больше, чем в 2021 г. Оставшиеся земли были распределены между высокомаржинальными пшеницей, ячменем, овсом, горохом и однолетними травами, часть земель будет находиться «под паром» для обеспечения высокого урожая в следующем году — планируется подготовить около 35 тыс. га.

Сделать акцент на рапс Goldman Group побудила сложившаяся геополитическая ситуация. За год стоимость рапса выросла в два раза. Причина резкого удорожания — прекращение поставок рапса из Украины, а также рост стоимости нефти: рапс представляет собой относительно недорогое сырье для производства биодизельного топлива. Помимо прочего, рапсовое масло служит альтернативой «дефицитному» подсолнечному.

«Рапс наиболее востребован и внутри страны, и на внешнем рынке», — констатируют в Goldman Group.

В посевной кампании Goldman Group задействовал в 2,5 раза больше техники. В арсенале появилось новое оборудование, контролирующее посевную колею при помощи GPS. Умное распределение семян позволило значительно сэкономить время, а соответственно — повысить эффективность, отметили в компании.

«Кибертехнологии помогут аграриям и во время обработки всходов: заранее настроенная система проследит, чтобы каждый росток получил нужное количество удобрений. Только под рапс в этом году их было приобретено 22 вагона — это 1500 тонн», — рассказали в холдинге.

Большую часть полученного в этом году урожая холдинг традиционно направит на внутренний рынок. Ожидаются также экспортные поставки в страны Юго-Восточной Азии.

Выпуск коммерческих облигаций был погашен согласно графику — 8 июня 2022 г.

Выпуск коммерческих облигаций ТД «Мясничий» (входит в холдинг Goldman Group) серии КО-03 (регистрационный номер 4CDE-01-00317-R от 25 мая 2021 г.) объемом 200 млн рублей находился в обращении один год. Выплата купона осуществлялась ежемесячно по фиксированной ставке — 13% годовых.

Заем был привлечен на развитие производства и продаж консервации под торговой маркой «Мясничий» — паштетов, супов и готовых блюд от классики ГОСТ до томленого мяса сибирской дичи.

«Привлечение инвестиций на фондовом рынке для ТД «Мясничий» — возможность расти быстрее рынка, расширять географию продаж внутри страны и выходить на новые международные рынки. Спрос на продукцию компании продолжает расти. По итогам I квартала продажи «Мясничего» на маркетплейсах в количественном выражении увеличились почти на 30%. По данным сервиса аналитики MPstats, «Мясничий» является единственным в стране производителем мясной консервации, у которого нет ни одного продукта с нулевыми продажами по итогам месяца, а это более 100 наименований. И все востребованы. В ближайших планах компании — вывод бренда на рынки Вьетнама, Китая и Сингапура», — прокомментировали в Goldman Group.

Привлекать инвестиции на публичном долговом рынке ТД «Мясничий» начал в 2017 г. За это время компания разместила шесть выпусков, четыре из которых успешно погасила.

В настоящее время в обращении находится два выпуска облигаций ТД «Мясничий» — серий БО-П03 и КО-2П01 общим объемом 480,3 млн рублей.

Проект компании, входящей в холдинг Goldman Group, предполагает разработку рецептур и технологий производства комбикормов для КРС и лососей на основе сырья из Красноярского края, Хакасии и Тывы.

«Атамановское хлебопекарное предприятие» вошло в число участников конкурса научно-технических и инновационных проектов в интересах первого климатического Научно-образовательного центра мирового уровня «Енисейская Сибирь». Компания готова разработать комплект рецептур и технологий изготовления комбикормов для крупного рогатого скота и лососевых пород рыб на основе сырья, производимого сельхозтоваропроизводителями Красноярского края, Хакасии и Тывы.

«Актуальность комплекса научно-исследовательских работ подтверждает резкий рост стоимости комбикормов, связанный с нехваткой аминокислот и витаминов. Россия их производит недостаточно», — отметили в компании. Проект «Атамановского хлебопекарного предприятия» предусматривает использование нетрадиционных источников аминокислот и жирных кислот, которые производятся в Сибири. Это исключает зависимость компании от экспортных поставок.

Разработкой кормов для животноводства холдинг Goldman Group занимается с 2014 г. Одно из решений — технология собственного белкового концентрата как ценного компонента комбикормов. К этой работе холдинг привлекает ученых Красноярского аграрного университета.

Российские предприятия аквакультуры испытывают серьезный дефицит кормов, отмечают эксперты. По словам президента НКО «Союз комбикормщиков» Валерия Афанасьева, в прошлом году предприятия аквакультуры потребили 137 тыс. тонн комбикормов для ценных пород рыб, при этом собственное производство составило всего 20 тыс. тонн.

Напомним, что в начале 2022 г. холдинг Goldman Group стал владельцем животноводческих комплексов и планирует развивать как мясное, так и молочное животноводство (КРС), располагая собственными молокозаводами.

Организатором конкурса выступил Красноярский краевой фонд поддержки научной и научно-технической деятельности. Цель конкурса — развитие межрегионального и международного научного сотрудничества, создание условий для обмена результатами научной деятельности, систематизация актуальных проблем и выявление векторов развития научных исследований по направлениям, актуальным для Красноярского края.

Выручка ПАО «Управляющая компания «Голдман групп» в I квартале 2022 г. составила 1,6 млрд рублей, показав рост на 66% по сравнению с I кварталом 2021 г., но снизившись на 6,1% по отношению к предыдущему кварталу.

Валовая прибыль в годовом сопоставлении выросла на 42%. К IV кварталу 2021 г. показатель вырос на 10,9%, несмотря на снижение выручки. Это стало возможным за счет сокращения себестоимости. Маржинальность по показателю улучшилась с 25,1% до 29,6%, но не достигла показателя за I квартал 2021 г. — 34,7%. Крупнейшей статьей в составе себестоимости остаются материальные затраты, которые за год выросли на 82,3% и составили 95,6% от всей себестоимости.

Коммерческие и административные расходы (КиУР) выросли на 77,1% к I кварталу 2021 г., в первую очередь за счет статей «Прочее» (+22,9 млн рублей), «Аудиторские услуги» (+10 млн рублей) и «Маркетинг» (+8,5 млн рублей). В совокупности эти статьи обеспечили 70% роста КиУР, еще 11% приходится на амортизацию (+6,5 млн рублей).

Показатель EBITDA, выступающий одним из главных ориентиров для менеджмента, год к году вырос на 51%. К IV кварталу также наблюдается хороший рост, который составил 41%. Показатель маржинальности 26% оказался ощутимо выше по сравнению с 17,3% в IV квартале 2021 г., но уступает уровню в 28,6% в I квартале 2021 г.

Чистая прибыль за период увеличилась на 56,4% год к году и 67,6% квартал к кварталу, составив 243 млн рублей. Рентабельность собственного капитала по прибыли за последние 12 месяцев (LTM) выросла на 0,5 п. п., до 6,3%, по сравнению с результатом на конец 2021 г. Рост показателя обусловлен ростом рентабельности активов на 0,2 п. п., до 4,5%, и увеличением левереджа (активы / собственный капитал) c 1,41х до 1,52х.

Результаты отдельных сегментов

Крупнейшим сегментом в выручке остается производство мясной продукции, доля которого увеличилась до 74,8% (69,2% годом ранее). Доля топливного сегмента снизилась с 27% до 18,1%. Самым скромным по выручке остается зерновой бизнес, но его доля растет: за год она увеличилась с 3,9% до 7,1%.

Лидером по маржинальности EBITDA выступает зерновой сегмент с показателем 64%, в то время как в мясном и топливном сегменте она была на уровне 21%. Рост EBITDA к I кварталу 2021 г. в мясном сегменте составил 62,9 млн рублей (+31%), в зерновом сегменте — 35,7 млн рублей (+82%), в топливном сегменте — 35 млн рублей (+114%).

Активы и долговая нагрузка

Крупнейшим активом в структуре баланса группы остается гудвилл в размере почти 7 млрд рублей (36% от валюты баланса), который в отчетном периоде не обесценивался. За год доля гудвилла в валюте баланса сократилась почти на 15 п. п. с 50,7%. Второй крупнейшей позицией выступают основные средства, оценка которых за год выросла на 1,4 млрд рублей (+29%) и составила 6,3 млрд рублей.

В I квартале на 1,5 млрд рублей выросли активы в форме права пользования, которые составили почти 1,9 млрд рублей. В основном это произошло за счет расширения земельного фонда, что позволяет ожидать роста сбора зерновых и рапса в 2022 г. Закономерно, вместе с увеличением земельного фонда возросли и прочие статьи: с/х техника, транспортные средства и прочее.

Краткосрочные финансовые вложения за квартал сократились с 1,1 млрд рублей до 780 млн рублей.

Капитал группы в периоде вырос не только за счет прибыли, но и в результате докапитализации на 117,7 млн рублей. Это обусловлено приобретением долей в уставном капитале ООО «Авуар» и ООО Племзавод «Таежный». Также была проведена переоценка внеоборотных активов, которая добавила еще 260 млн рублей. В результате отношение активов к собственному капиталу улучшилось с 1,41х до 1,52х.

Общий долг группы вырос на 5,8% с начала года, до 3,77 млрд рублей. Доля краткосрочной задолженности выросла с 9% до 16%. Доля долга в совокупных активах снизилась с 20,5% до 19,2%, доля долга в материальных активах снизилась с 34,4% до 30%.

Чистый долг увеличился на 13,1%, до 3,73 млрд рублей. Отношение чистого долга к EBITDA за 12 месяцев незначительно выросло с 2,58х до 2,62х. Коэффициент текущей ликвидности снизился с 2,5х до 2,3х, коэффициент быстрой ликвидности опустился с 0,43х до 0,27х.

Резюме

Компания продолжает демонстрировать высокие темпы роста ключевых показателей, сохраняя уровень долговой нагрузки в приемлемых рамках. В числе позитивных факторов важно отметить сокращение себестоимости, что может быть связано с улучшением ценовой конъюнктуры, а также рост земельного фонда, который может позволить увеличить доходы в наиболее маржинальном — зерновом — сегменте. Это позволяет с оптимизмом смотреть в 2022 г. и ожидать сохранения устойчивой платежеспособности компании.

В I квартале 2022 года продажи в сегменте e-commerce обеспечили холдингу Goldman Group более половины объемов выручки от реализации мясной консервации под брендом «Мясничий».

По итогам I квартала 2022 года доля e-commerce в общих продажах консервации под торговой маркой «Мясничий» холдинга Goldman Group по количеству составила 27,4%. В IV квартале этот показатель был на уровне 20,1%. При этом доля электронной торговли в выручке в течение квартала выросла с 43,9% до 54,1%.

«Прирост в e-commerce по количеству составил 188%, по выручке — 200%. Основные продажи пришлись на период с 24 февраля по 18 марта», — констатирует директор по e-commerce «Мясничий» Владислав Шевнин.

Среди торговых партнеров компании — Ozon, Wildberries, AliExpress, Яндекс. Маркет и СберМегаМаркет. Кроме этого, компания активно развивает каналы сбыта D2C — продажи консервации осуществляются на сайте Мясничий.онлайн, в том числе оптовым покупателям по онлайн-заявкам в бизнес-аккаунтах, а также в мобильном приложении «Мясничий». Доля продаж через собственные каналы составила в I квартале 38,6%.

Наибольший объем продукции под брендом «Мясничий» купили через интернет жители Москвы, Московской области, Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Крыма, Краснодарского края, Казани и Владивостока. В топ-5 продуктов вошли: говядина, мраморная говядина в красном вине, индейка сальсичча, паштет из оленины с брусникой, комплект паштетов из разных видов дичи.

Во II квартале 2022 года компания планирует выйти на рынки Вьетнама, Китая и Сингапура. В середине марта Goldman Group зарегистрировал собственную торговую марку в КНР. Потенциальный спрос на паштеты, супы и готовые блюда из мяса под торговой маркой «Мясничий» в холдинге оценивают в 1,5 млн банок в месяц. «События 24 февраля поставили на паузу первую отгрузку в страны ЕС через Германию и на «европейский» Amazon», — отметил Владислав Шевнин.

«Задача на II квартал — сохранить показатели на внутреннем рынке с учетом понижающего коэффициента сезонности бизнеса, расширения присутствия в федеральных и крупных региональных сетях в России и выхода на рынки Юго-Восточной Азии», — подчеркнул директор по e-commerce «Мясничий».

Выручка ПАО «Управляющая компания «Голдман Групп» в 2021 г. составила 5,4 млрд рублей, показав рост на 61% к уровню 2020 г. и на 65,8% к среднему за предыдущие три года. Основной вклад внес наиболее крупный мясной сегмент, доходы в котором до элиминации внутригрупповых оборотов выросли на 70,1%.

Рост себестоимости опережал рост выручки, что оказало умеренное давление на маржинальность валовой прибыли. Последняя сократилась с 34,6% до 30,6%. Почти 94% себестоимости составляют материальные затраты, которые выросли на 72%. Валовая прибыль выросла на 42,7% и составила 1,6 млрд рублей.

Коммерческие и административные расходы росли более сдержанно, всего на 16,5% до 343 млн рублей. Их доля в выручке сократилась до 6,4% с 8,8% годом ранее. Наибольший вклад в рост расходов внесли материальные затраты (+53 млн рублей), расходы на маркетинг (+44 млн рублей) и амортизация (+36 млн рублей).

Сдерживающее влияние оказало снижение прочих расходов (-38 млн рублей). Также в КиУР сократились расходы на заработную плату (-28 млн рублей), но это связано с корректировкой учетной политики. В составе себестоимости расходы на оплату труда выросли на 47,4 млн рублей, в том числе в связи с увеличением количества производственного персонала.

Показатель EBITDA, выступающий одним из главных ориентиров для менеджмента, вырос на 29,7% до 1,28 млрд рублей. Темпы роста оказались полностью идентичны прошлогодним, но маржинальность немного снизилась, до 23,9% с 29,6% годом ранее.

Чистая прибыль за период удвоилась и составила 685 млн рублей. Рентабельность собственного капитала выросла на 1,8 п. п., до 5,8%. Рост показателя обусловлен ростом рентабельности активов на 1,2 п. п. до 4,3% и увеличением левериджа (активы / собственный капитал) до 1,41х с 1,28х.

Результаты отдельных сегментов

Крупнейшим сегментом в выручке остается производство мясной продукции, доля которого увеличилась до 71% после 65% годом ранее. Доля топливного сегмента снизилась до 22% с 24,4%. Самым скромным по выручке оказался зерновой бизнес, доля которого снизилась до 7% с 10,7%. При этом продажа зерна более маржинальна, чем нефтетрейдинг, так что вклад в совокупную EBITDA здесь выше.

На уровне EBITDA маржинальность выросла только в зерновом сегменте, где показатель составил 66% против 47% годом ранее. При этом доля сегмента в совокупной EBITDA выросла незначительно, до 21,4% с 19,6% годом ранее. Примечательно, что рост маржи связан не столько с ростом выручки, который оказался символическим, сколько с сокращением себестоимости.

Как пояснили в «Голдман Групп», маржинальность сегмента выросла за счет роста цен на зерновые. В IV квартале 2022 г. цены на рапс и пшеницу достигли исторических максимумов:

«Основной драйвер роста стоимости рапса — резкое удорожание цен на мировом рынке, в том числе за счет высоких цен на энергоносители. Внутри страны влияние на цены также оказало снижение объемов сборов практически всех видов зерновых культур. Неблагоприятные погодные условия, которые привели к массовой гибели озимых под урожай 2021 г., существенно сказались на валовом сборе зерна в регионах Черноземья. Общие сборы зерновых в стране по итогам года снизились на 10,2%».

Доли мясного и топливного сегментов снизились и составили 66,4% и 12,2% соответственно. По отношению к уровням 2020 г. EBITDA в мясном сегменте выросла на 30,4%, в зерновом — на 42%, в топливном — на 13,6%.

Активы и долговая нагрузка

Крупнейшим активом в структуре баланса группы остается гудвилл в размере почти 7 млрд рублей (40% от валюты баланса), который в отчетном периоде не обесценивался. Второй крупнейшей позицией выступают основные средства, оценка которых выросла на 1,1 млрд рублей почти до 6 млрд рублей. Обращает на себя внимание рост краткосрочных выданных займов и финансовых вложений на 915 млн рублей до 1,1 млрд рублей. «Финансовые вложения преимущественно сформированы за счет паев закрытого паевого инвестиционного комбинированного фонда (930 млн рублей)», — отметили в холдинге.

Представители компании ранее сообщали о том, что в декабре 2021 г. был приобретен племзавод «Таежный». Сделка была полностью закрыта в январе, поэтому в консолидированной отчетности актив найдет частичное отражение только по итогам I квартала 2022 г., по итогам первого полугодия 2022 г. запланированы завершение инвентаризации комплексного актива и переоценка.

«Основной вектор роста — органичное развитие сельского хозяйства с использованием новейших технологий и накопленных компетенций. Интеграция приобретенного в начале года комплексного сельскохозяйственного предприятия в холдинг GOLDMAN GROUP позволит значительно оптимизировать бизнес-процессы и выстроить эффективную производственную цепочку на основании материально-технической базы холдинга. Мы занимаемся сельским хозяйством с 2006 г. Нельзя сказать, что это было просто. Но, несмотря на все сложности, холдинг из года в год становился больше и сильнее. Сейчас мы также уверены в завтрашнем дне и верности стратегии развития», — отмечают в Goldman Group.

Общий долг холдинга в отчетном периоде вырос на 35,1%, до 3,56 млрд рублей. Средний срок задолженности увеличился: долгосрочная часть выросла на 1 млрд рублей, до 3,2 млрд, краткосрочная сократилась на 89 млн рублей, до 323 млн. Доля долга в совокупных активах составила 20,5%, доля долга в материальных активах снизилась до 34,4% с 35,2%.

Обязательства с плавающей процентной ставкой на 31 декабря 2021 г. составляли 413 млн рублей, или 11,6% от общего долга. В условиях роста ключевой ставки в конце февраля 2022 г. расходы по обслуживанию этой задолженности могли вырасти. Этот фактор не должен оказать критического влияния на платежеспособность компании в силу небольшой доли такой задолженности.

Чистый долг увеличился на 26%, до 3,3 млрд рублей. При этом показатель Чистый долг / EBITDA снизился с 2,65х до 2,58х за счет опережающего роста знаменателя. Коэффициент покрытия платежей по EBITDA в 2021 г. вырос с 2,3х до 2,8х. Коэффициент текущей ликвидности снизился с 2,6х до 2,5х, при этом коэффициент быстрой ликвидности подрос с 0,38х до 0,43х.

Резюме

Результаты работы холдинга Goldman Group в 2021 г., отраженные в отчетности по МСФО, можно охарактеризовать как позитивные. Темпы роста EBITDA остаются на уровне около 30%, несмотря на небольшое снижение маржинальности из-за роста стоимости сырья. Прибыль компании удвоилась. Во всех сегментах фиксируется рост доходов. Ключевые кредитные метрики остаются на комфортных уровнях, оставляющих пространство как для устойчивой текущей деятельности, так и для дальнейшего развития.

Под эту масличную культуру холдинг выделит в нынешнем году в четыре раза больше площадей, чем в 2021-м. В качестве перспективного рынка сбыта сельхозпродукции группа компаний рассматривает Китай и страны Юго-Восточной Азии.

В предстоящую посевную кампанию Goldman Group сделает акцент на рапс, сообщили Boomin в красноярском холдинге. Посевные площади под масличную культуру будут увеличены в четыре раза. Всего рапсом планируется засеять более половины от всех посевных площадей холдинга. «Масличные культуры не попали под ограничительные меры по экспорту, в отличие от пшеницы. Это существенно расширяет возможности для сбыта сельхозпродукции», — заметили в Goldman Group.

Покупка в конце зимы племзавода «Таежный» позволила Goldman Group кратно увеличить земельный фонд. В этом году планируется обработать 60 тыс. га земель. Основными культурами, помимо рапса, остаются высокомаржинальные пшеница, ячмень и овес. Часть земель будет находиться «под паром» для обеспечения высокого урожая в следующем году. Группа компаний полностью обеспечена семенным фондом, заверили в Goldman Group. Компания «АгроЭлита», входящая в соcтав холдинга, располагает собственной лабораторией, на базе которой специалисты занимаются исследованиями и выводят новые виды семян, проверяют их качество.

«Применение технологий точного земледелия и современных методов ведения сельского хозяйства позволяет холдингу удерживать лидерство по урожайности зерна, опережая среднестатистические показатели по Красноярскому краю на 22-24%», — подчеркнули в Goldman Group.

Отдельное направление — кормовые культуры: возделывание однолетних и многолетних трав для нужд направления животноводства холдинга.

В посевной кампании-2022 Goldman Group планирует задействовать в 2,5 раза больше техники, чем годом ранее. Еще в прошлом году группа компаний существенно расширила парк техники. Были приобретены новые комбайны, опрыскиватели и другие прицепные устройства. К сельхозмашинам Laverda, Bourgault, Сhallenger, Parruda присоединился высокопроизводительный John Deere T670i со скоростной разгрузкой бункера, мощностью 430 лошадиных сил.

«Около 80% всей сельхозтехники Goldman Group — импорт. Но рост курса валют мы наблюдаем уже не первый год. За плечами — кризис 2008 и 2014 годов. Холдинг имеет достаточный опыт работы в период крайней волатильности. Существуют аналоги американских и европейских запасных частей. Возможно, они менее износостойкие, но тем не менее позволяют технике успешно функционировать», — подчеркнули в группе компаний.

Как показывает опыт Goldman Group, ускоренный износ сельхозтехники возникает, как правило, из-за использования некачественного ГСМ и масел. Данный риск закрывает собственная нефтебаза. «Также чревато поломками использование прицепной сельхозтехники, которая не соответствует мощности самоходной машины, что строго контролируется в Холдинге. Мы не экономим на оплате труда специалистов, что гарантирует использование техники с минимальным износом», — отметили в Goldman Group.

Сельхозпродукция Goldman Group, как и в прошлые годы, будет ориентирована на российский рынок. Входящее в состав холдинга «Атамановское хлебоприемное предприятие», которое в течение нескольких лет выступало хранителем зерна государственного интервенционного фонда, планирует принять участие в закупочных интервенциях 2022 г. Объединенная зерновая корпорация анонсировала закупку в интервенционный фонд 3 млн тонн зерна в качестве меры поддержки производителей муки.

Но одним лишь отечественным рынком холдинг в новых обстоятельствах, связанных с антироссийскими санкциями, ограничиваться не намерен. «Атамановское хлебоприемное предприятие» включено в реестр экспортеров зерна в КНР. Также компания рассчитывает прирасти рынками стран Юго-Восточной Азии.

Красноярский холдинг чувствует себя вполне уверенно в условиях ужесточения санкционной политики Запада в отношении России и падения курса рубля.

В настоящее время в обращении находятся восемь выпусков УК «Голдман Групп» и дочерних компаний, входящих в холдинг, общим объемом 2,68 млрд рублей.

«Сегодня мы не видим существенных изменений, способных повлиять на нашу платежеспособность как эмитента в краткосрочной перспективе. Текущие события не влекут за собой необходимости значимых корректировок стратегии развития компании», — отметили в холдинге Goldman Group.

В 2022 году, как и в прежние годы, Goldman Group планирует принять участие в закупочных интервенциях зерна. Хранителем государственных запасов выступит «Атамановское хлебоприемное предприятие», входящее в состав холдинга.

Поскольку экспортные ограничения пока не коснулись масличных культур, Goldman Group в этом году намерен засеять рапсом более трети площадей и получить «на выходе» около 30 тыс. тонн рапса. Общая площадь посевов составит более 35 тыс. га. Экспортировать будущий урожай масличных культур холдинг планирует, в том числе в Китай через транспортные хабы Казахстана и Монголии. «Текущие цены российских производителей выгодно конкурируют с предложением европейских и американских поставщиков на рынках Ближнего Востока и Африки, что, по ожиданиям экспертов, позволит занять новую нишу», — подчеркнули в холдинге.

С Китаем Goldman Group связывает также будущий рост продаж мясной консервации под брендом «Мясничий». На днях холдинг завершил процесс регистрации собственной торговой марки в КНР. Спрос на паштеты, супы и готовые блюда из мяса под торговой маркой «Мясничий» в восточных провинциях Китая, на которые ориентирована компания, оценивается более чем в 1,5 млн банок в месяц.

Продолжает активно развиваться и такой канал сбыта, как электронная коммерция: с октября прошлого года продукция под брендом «Мясничий» стабильно удерживает первое место по онлайн-продажам в категории мясной консервации на Ozon.

«Продажи e-commerce за первые девять дней марта превзошли реализацию всего ноября 2021 года — рекордного месяца онлайн-продаж продукции торговой марки «Мясничий»», — констатируют в холдинге.

Учитывая, что около 80% оборудования и парка техники европейского и американского производства, компания переходит на аналоговые комплектующие. «Возможно, аналоговые запчасти окажутся менее износостойкими, но техника продолжит работать», — пояснили в Goldman Group.

Ожидается, что недавняя покупка Goldman Group племзавода «Таежный» позволит частично закрыть потребность холдинга в мясном сырье. С начало года стоимость КРС в России выросла на 30%, что ретранслируется на конечной стоимости продукта. Группа также планирует заниматься выращиванием племенного скота.

Западные премиксы, которые используются в свиноводстве, Goldman Group намерен заместить на российские аналоги — в России зарегистрировано и производится более 70 марок этой продукции. «Мы также работаем над усовершенствованием собственной технологии кормления животных. В частности, разработали технологию собственного белкового концентрата как ценного компонента комбикормов», — сообщили в агрохолдинге.

Глава Goldman Group Роман Гольдман рассказал на EXPO 2020 в Дубае о том, как развитие микробиологии в аграрном производстве поможет в борьбе с глобальным потеплением и голодом.

Генеральный директор красноярского холдинга Goldman Group Роман Гольдман принял участие в деловой программе всемирной выставки EXPO 2020 (проходит в Дубае с 1 октября 2021 года по 31 марта 2022 года). Свое выступление спикер посвятил проблеме влияния изменения климата на планете на аграрное производство, а также тому, как с помощью микроорганизмов возможно минимизировать применение химических удобрений в растениеводстве.

Сельское хозяйство — один из драйверов глобального потепления, указал Роман Гольдман. В попытках накормить людей, но не осуществляя экономику замкнутого цикла, сельхозпроизводители еще больше усугубили положение дел. Плодородные земли в разных странах становятся непригодными для использования. Недостаток воды, повышение температуры меняет циклы роста растений, не позволяя им давать максимальную урожайность. Все это усугубляет проблему голода. По данным ООН, до пандемии COVID-19 от голода во всем мире страдало около 690 млн человек, что составляет 8,9 процента населения планеты. Причем за последний год эта цифра увеличилась на 10 млн, а за пять лет — почти на 60 млн.

«Благодаря глобальному потеплению Сибирь стала житницей России. Звучит немножко странно, но это так. Сейчас именно Сибирь производит больше всего рапса в стране. Это та культура, которая за последние годы сильна выросла в цене. И для сибиряков это благо. Но если изменения климата играют на руку сибирякам, то в других регионах нашей страны и во многих других странах ситуация усугубляется. И это нас беспокоит», — подчеркнул Роман Гольдман.

Каждый год в мире используется около 120 млн тонн азотных удобрений — их производство очень вредно для экологии, а насыщение земли синтетическими химическими удобрениями убивает микроорганизмы, в итоге чтобы вырастить больше, аграриям приходится вносить все больше и больше удобрений.

«Мы все едим химию. Мало кто задумывается на тем, куда девается вся та химия, которую аграрии вложили в почву, чтобы вырастить урожай. Она вся в нас. Нравится нам это или нет», — посетовал спикер.

Холдинг Goldman Group прилагает усилия, чтобы разработать уникальные технологии выращивания зерна с минимальным количеством удобрений или вообще без их применения, не теряя при этом урожайность, а зачастую превосходя те поля, где используются химические удобрения, отметил Роман Гольдман.

«В нашей компании уже несколько лет существует микробиологическое направление. Мы находим и «приручаем» микроорганизмы, которые позволяют нам отказаться хотя бы частично от той химии, которую используют растениеводы во всем мире. Для нас это приоритетное направление», — подчеркнул он.

«Приручать» микроорганизмы Goldman Group начал еще в середине 2010-х годов, когда запустил первую и пока единственную за Уралом биогазовую станцию, способную преобразовывать все виды органических отходов, в том числе отходы жизнедеятельности животных и мясоперерабатывающего завода, в газ. Таким образом, компания свела к минимуму выбросы метана — одного из основных парниковых газов. К 2020 году холдинг достиг цели по нулевому уровню «отходов на полигон». Объем инвестиций в проект составил 20 млн евро.

Инвестиции в микробиологию позволили Goldman Group увеличить срок сохранности продуктов из мяса. Компания разработала уникальную технологию консервации белковой пищи. Задача была не только сохранить мясо, но и создать при приготовлении условия, которые максимизируют питательную ценность еды на длительном сроке хранения. По словам Романа Гольдмана, в консервах «Мясничий» консерванты не используются.

«Я и вся наша команда в 1 600 человек верит, что производители сельхозпродукции всего мира должны начать думать не только о сегодняшнем дне: больше мяса, больше птицы, больше зерна, но и о завтрашнем — сельское хозяйство очень сильно приобразило планету, привычные ареалы обитания животных сократились или вообще исчезли. Мы и наши ученые готовы работать с компаниями по всему миру над разработкой технологий в агросекторе, чтобы сельское хозяйство было максимально эффективным, но при этом экологичным», — заключил глава Goldman Group.

Управляющая компания холдинга в 2021 году начала процесс получения ESG-рейтинга. Его присвоение в Goldman Group ожидают в самое ближайшее время.

Представленный на выставке «Продэкспо-2022» красноярский бренд мясной консервации вызвал повышенный интерес со стороны десятков федеральных и региональных торговых сетей и мировых маркетплейсов.

Как рассказал Boomin директор по e-commerce «Мясничий» (бренд мясной консервации холдинга Goldman Group) Владислав Шевнин, за пять дней работы выставки «Продэкспо-2022» компания провела около 120 переговоров с потенциальными партнерами. В числе заинтересованных в сотрудничестве игроков рынка оказались «Азбука Вкуса», EUROSPAR, «Детский мир» и площадка Amazon (представительство в Германии). Кроме этого, Goldman Group провел переговоры по расширению поставок продукции под ТМ «Мясничий» в страны Таможенного союза и Узбекистан.

«Если в 2021 году мы знакомили рынок с новым брендом мясной консервации, участвуя в «ПродЭкспо» в режиме «выставки достижений», то в этом — стенд холдинга работал в формате переговорной площадки, — рассказывает Владислав Шевнин. — Интерес к продукции и бренду оцениваем как повышенный. Один пример: во время переговоров в «Центре закупа сетей и маркетплейсов» на площадке «ПродЭкспо» нам не приходилось заниматься самопрезентацией, общение сразу переходило к конкретике и обсуждению сотрудничества, так как благодаря активному росту продаж и промо в e-commerce бренд знают все участники рынка».

По словам топ-менеджера, на «ПродЭкспо» были зафиксированы договоренности с тремя десятками дистрибьюторов и начата процедура создания фирменных магазинов бренда на международных маркетплейсах Amazon. de, Epinduo (Китай) и Kaspi (Казахстан).

«Мясничий» четвертый месяц подряд удерживает первое место по продажам в категории мясной консервации на Ozon. Также компания сотрудничает с Wildberries, AliExpress, Яндекс. Маркет и СберМегаМаркет. Рынок сбыта «Мясничего» не ограничивается Россией. Через маркетплейсы продукцию компании можно купить в странах Таможенного союза, Узбекистане и Израиле.

«Оленина с брусникой и можжевельником» под торговой маркой «Мясничий» была признана на «Продэкспо-2022» лучшим продуктом года. А «Царская утка су-вид» стала главным инновационным продуктом форума.

Среди наиболее популярных изделий «Мясничего» в e-commerce — паштет из утиной грудки с боровиками, мраморная говядина в красном вине, паштет из баранины с чили, утка пряная с кориандром и подарочные тубусы с комплектом блюд из сибирской дичи.

В 2022 году Goldman Group планирует через холдинг Alibaba Group (владеет AliExpress) выйти на онлайн-рынок Китая.

В «Продэкспо-2022», крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков в России, приняли участие более 2,6 тыс. представителей бизнеса из 73 стран. Форум посетили 68,6 тыс. человек из 115 стран.