Российские рестораны отмечают рост числа проверок по выявлению COVID-нарушений

МОСКВА, 24 мая - РИА Новости/Прайм. Российские рестораны отмечают рост числа проверок со стороны регулирующих органов с целью выявления нарушений санитарно-противоэпидемических мер против коронавируса, рассказали РИА Новости представители отрасли.

"Действительно, проверки в ресторанах участились, я связываю это с ростом заболевших коронавирусом​​​. Однако доказательств, что вирус распространяется в ресторанах, нет", - сказал глава Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО), общественный омбудсмен по вопросам, связанным с ликвидацией нарушений прав предпринимателей в индустрии гостеприимства, Игорь Бухаров.

Он в том числе отметил, что у официантов чаще всего отмечается высокий иммунитет, кроме того, они всегда носят средства индивидуальной защиты - маску и перчатки.

По мнению главы ФРиО, подобные проверки проводятся в первую очередь в ресторанах, так как они открыты для всех, включая проверяющих. При этом подобные ситуации встречаются в ряде регионов страны, но особенно - в Москве в связи с большим количеством заболевших.

Рост числа проверок соблюдения санитарно-противоэпидемических мероприятий подтвердили и в сети "Шоколадница". "Да, частота проверок увеличилась, и со стороны Роспотребнадзора, и со стороны управ (Москвы - ред.). Также проверки и правда стали жестче - тщательнее проверяют документацию, проводят опросы сотрудников", - сказали в пресс-службе сети.

В то же время владелица сети семейных кафе "Андерсон" Анастасия Татулова рассказала РИА Новости, что в заведениях сети пока не отмечают более пристального внимания и контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических мер. При этом она выразила надежду, что текущие меры скоро отменят.

"На деле гости не носят маску до прихода в кафе, их нужно просить ее надеть, и все ждут момента, когда от нее можно избавиться", - при этом добавила Татулова.

Бухаров также заметил, что чаще всего штрафы выписывают за то, что посетители в ресторане находятся без перчаток, при том, что за посетителя, как подчеркнул собеседник агентства, ресторан не может отвечать. "Роспотребнадзор перчатки лишь рекомендовал - у них нет обязательного требования носить перчатки, а местные власти ввели эти рекомендации как обязательные требования", - подытожил он.

При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.

Другие новости