На этой неделе, в период с 31 января по 4 февраля 2021 года состоялись выплаты купона по шести облигационным сериям. Общая сумма выплат составила 13 221 935,30 рублей. Также зафиксирован один технический дефолт по 2-му выпуску бондов ООО «Дядя Дёнер».

В понедельник, 31 января, 6-й купон по своему дебютному выпуску выплатила ПАО УК «Голдман Групп» (серия 001Р-02, ISIN: RU000A103FD1). Объем выпуска — 1 млрд руб. бумагами в номинале 1 тыс. руб., ставка купона — 11,5% годовых. Общий объем выплат составил 9 770 000 руб., по 9,77 руб. за лист. Облигации компании обращаются на СПБ Бирже, информации об объеме торгов и средневзвешенной цене не предоставлено.

В этот же день 8-й купон по 2-му выпуску коммерческих облигаций перечислило ООО «БК» (серия КО-02, ISIN: RU000A103745). В рамках выпуска компания привлекла 16 млн руб., по ставке 15% годовых, за 1 бумагу номиналом 10 тыс. руб. инвесторы получают ежемесячно по 123,29 руб. купонного дохода, общая сумма перечислений составляет 197 264 руб. Во вторичном обращении бумаги не участвуют.

В понедельник также зафиксирован очередной технический дефолт по 2 выпуску ООО «Дядя Дёнер» (серия БО-П02, ISIN: RU000A103745). Общая сумма невыплаченных обязательств по выпуску объемом 50 млн руб. составила 5 548 000 руб., начисленных по ставке 13,5 годовых.

В январе облигации 2-й серии «Дяди Дёнера» торговались весь месяц с оборотом порядка 1,3 млн руб., (+0,3 млн руб. к декабрю). Средневзвешенная цена снизилась на 2,11 п.п. и составила 27,5% от номинала бумаг.

Во вторник, 1 февраля, 31-й купон перечислило инвесторам ЗАО «Ламбумиз» (серия БО-П01, ISIN: RU000A100LE3). Объем эмиссии — 120 млн руб., ставка купонного дохода — 9,5% годовых, общая сумма транзакции — 936 960 руб., по 78,08 руб. за лист номинальной стоимостью 10 тыс. руб.

В прошлом месяце бумаги данной серии показали оборот около 17 млн руб. (+14,1 млн руб.). Средневзвешенная цена снизилась на 0,67 пункта, до отметки 94,49% от номинальной.

В среду, 2 февраля, ООО «Кузина» рассчиталось с инвесторами за 29-й купонный период (выпуск серия БО-П01, ISIN: RU000A100TL1). Облигации находятся в стадии амортизационного погашения, объем в обороте — 34 млн руб., купонная ставка — 15% годовых, за всю серию компания выплатила 443 721,3 руб., по 77,18 руб. за бумагу остаточным номиналом 6 260 руб.

В январе бумаги «Кузины» сформировали объем около 2,5 млн руб. (+0,2 млн руб.). Средневзвешенная цена утратила 0,03 шага и была зафиксирована на уровне 102,70% от номинальной.

В этот же день был перечислен 18-й купон по 2-му выпуску ООО «ПЮДМ» (серия БО-П02, ISIN: RU000A1020K7). Объем эмиссии составляет 120 млн руб., купонный доход установлен на уровне 14% годовых, за каждую бумагу номинальной стоимостью 10 тыс. руб. инвесторам выплачивается по 115,07 руб., общая сумма выплат — 1 380 840 руб.

Объем сделок с участием бумаг данного выпуска в январе составил 11 млн руб. (+1,9 млн руб.). Средневзвешенная цена выросла на 0,57 пункта и составила 102,10% от номинальной.

В четверг, 3 февраля, ООО «Круиз» выплатило 32-й купон по 3-й эмиссии бумаг (серия БО-П03, ISIN: RU000A100FY3). Объем средств, привлеченных в рамках выпуска — 50 млн руб., купонная ставка — 12% годовых, сумма выплат составляет 493 150 руб., по 98,63 руб. за лист номиналом 10 000 руб.

В январе выпуск торговался 19 дней с оборотом порядка 3,3 млн руб. (-0,2 млн руб.). Средневзвешенная цена поднялась на 0,08 п.п., до уровня 100,20% от номинала бондов.

В конце года «Кузина» анонсировала выпуск новой торговой марки, батончиков Zlaki, и начала заключать контракты с торговыми сетями на поставку данного продукта. А в этом году эмитент заключил договор на поставку продукта новосибирской авиакомпании S7 Airlines — теперь батончики будут подавать пассажирам во время авиаперелетов.

Отгрузка первой партии уже состоялась. Данный контракт в компании считают в высшей степени перспективным, ведь пассажиропоток S7 Airlines составляет порядка 18 млн человек ежегодно — трудно представить более успешный маркетинговый ход для выведения продукта на рынок. Представитель эмитента сообщил, что они не ограничатся батончиками, и уже готовят для нового партнера ряд интересных предложений.

Ранее мы писали о коллаборации «Кузины» с «Макароникой». Опыт оказался настолько удачным, что сеть кондитерских приняла решение наладить выпуск собственной линейки макарон. В прошлом году была отработана рецептура и проведена вся подготовительная работа. Новый продукт, линейка из шести вкусов, появится на прилавках кондитерских в Новосибирске уже до конца января. В московских точках продукт появится несколько позднее.

Взаимодействие с ритейлерами набирает обороты — за этот год на порядок выросли продажи продукции «Кузина» через федеральные и региональные сети («Самокат», «Лента», SPAR, «Магнит» и проч.). В момент пандемии этом в направлении наблюдался спад, теперь компания восстанавливает позиции. Бесспорным лидером среди партнеров по объему выручки стал «Самокат» — компании работают совместно в СФО, продолжается работа организации продаж через данную сеть в Москве.

На следующий год запланирован ряд маркетинговых мероприятий (фестивали, выпуск тематических линеек и проч.), открытие новых кафе-кондитерских, расширение ассортимента. В данный момент компания проводит подробный анализ ряда нишевых категорий (напитки, конфеты, авторский хлеб) для выявления их потенциала развития и добавления новых рецептурных решений.

И напоследок об итогах 2021 г.: год отработали хорошо, перевыполнив внутренние планы, несмотря на сложную эпидемиологическую обстановку. Компания удерживает лидирующие позиции на профильном рынке сибирского региона и наращивает объемы выручки.

Компания начала год весьма позитивно — с нового года ООО «Кузина» освобождено от уплаты налога на добавленную стоимость. А 14 января состоялся запуск нового кафе-кондитерской в Новосибирске.

Закон об отмене налога на добавленную стоимость для предприятий общественного питания, чья выручка не превышает 2 млрд руб. был подписан прошлым летом, и уже 01.01.2022 г. вступил в силу. Помимо объема выручки предприятиям выдвигался еще ряд требований, о чем мы писали ранее — эмитент выполнил их все.

Новое кафе стало 68-м заведением под брендом Kuzina. Оно открылось в рамках развития франчайзингового проекта с постоянным партнером эмитента ИП Бодровой. Точку планировалось открыть только в феврале, однако удалось провести подготовку со значительным опережением графика. Кафе расположено в самом центре Новосибирска, возле центрального парка в районе с плотной жилой застройкой и сразу несколькими крупными учебными заведениями поблизости.

Это полноформатный магазин с расширенным ассортиментом и посадочными местами и новый опыт для франчайзи — ранее в рамках данного проекта открывались преимущественно небольшие точки с урезанным меню и минимальным количеством посадочных мест.

К слову, ИП Бодрова охотно идет на эксперименты, что позволяет партнеру «Кузины» эффективно развиваться. В ноябре прошлого года франчайзинговая сеть пополнилась еще одним экспериментальным форматом «Кузина-Авто». Помещение расположено на оживленной трассе и оборудовано специальным подъездом для автомобилей, что позволяет гостям оформлять, оплачивать и получать заказы, не выходя из своей машины. В первые же дни точку нового формата посетило рекордное количество покупателей.

Эмитент планирует и далее активно развивать как собственную сеть, так и партнерские точки в Новосибирске и Москве. Точных цифр и планов компания не ставит по причине сложностей с выбором локаций — это должны быть удачно расположенные места с высоким пешеходным траффиком. Но в компании заверили, что работа по поиску новых адресов для кафе-кондитерских ведется постоянно.

В период с 10 по 14 января включительно 8 эмитентов перечислили плановые купонные выплаты по 10-ти выпускам, и по эмиссии одного из эмитентов (ООО «Дядя Дёнер») объявлен очередной технический дефолт. Общая сумма перечисленных средств составила 13 762 152,40 рублей.

По причине новогодних каникул выплаты, которые пришлись на период праздников, были перенесены на первый рабочий день нового года, поэтому перечисление средств сразу по 7-ми эмиссиям состоялось в понедельник, 10 января. ЗАО «Ламбумиз» выплатило инвесторам 30-й купон (серия БО-П01, ISIN: RU000A100LE3). Объем выпуска — 120 млн руб., установленная купонная ставка — 9,5% годовых, за бумагу в номинале 10 тыс. руб. выплачено по 78,08 руб., общая сумма выплат — 936 960 руб.

В декабре облигации «Ламбумиза» сформировали оборот порядка 2,9 млн руб. (-2,4 млн руб.). Средневзвешенная цена снизилась на 0,04 п.п. и составила 95,16% от номинала.

Сеть кондитерских «Кузина» перечислила по своему выпуску 28-й купон (серия БО-П01, ISIN: RU000A100TL1). Облигации находятся в стадии амортизации, объем в обороте — 36,23 млн руб., купонная ставка — 15% годовых, за бумагу остаточным номиналом 6 600 руб. выплачено 85,56 руб., сумма выплат — 469 724,40 руб.

В декабре «Кузина» набрала объем в пределах 2,2 млн руб. (-1,7 млн руб.). Средневзвешенная цена выросла на 0,01 шага, до отметки 102,73% от номинала.

31-й купон по 3-й эмиссии выплатило ООО «Круиз» (серия БО-П03, ISIN: RU000A100FY3). Объем серии — 50 млн руб., номинал — 10 тыс. руб., сумма выплат составила 493 150 руб., исходя из расчета 98,63 руб. за лист по ставке 12% годовых.

В прошлом месяце бумаги этой серии торговались с итогом в 3,4 млн руб. (+1,6 млн руб. к ноябрю). Средневзвешенная цена снизилась на 0,5 п.п., до 100,12% от номинальной.

7-й купон по своим коммерческим облигациям направило в НРД ООО «БК» (серия КО-02-об, ISIN: RU000A103745). Сумма привлеченных средств — 16 млн руб., ставка купона — 15% годовых, всего в январе выплачено 197 264 руб., по 123,29 руб. за лист номинальной стоимостью 10 тыс. руб. На вторичных торгах бумаги коммерческих выпусков не обращаются.

ООО «ПЮДМ» расплатилось с инвесторами за 44-й купонный период по первому выпуску (серия БО-П01, ISIN: RU000A0ZZ8A2). Объем в обращении — 116,4 млн руб., купонная ставка — 13% годовых, выплата за 1 лист в номинале 50 тыс. руб. составила 534,25 руб., общая сумма транзакций — 1 243 734 руб.

Данная серия бумаг в прошлом месяце сформировала торговый объем на уровне 5,8 млн руб. (-2,4 млн руб.). Средневзвешенная цена опустилась на 0,63 пункта и составила 100,07% от номинала бумаг.

По своему второму выпуску ООО «ПЮДМ» выплатило 17-й купон (серия БО-П02, ISIN: RU000A1020K7). Объем эмиссии — 120 млн руб., размер купонного дохода — 14% годовых, сумма выплат составила 1 380 840 руб., по 115,07 руб. за бонд номиналом 10 тыс. руб.

Во вторичном обращении за декабрь бумаги этой эмиссии сформировали объем около 9,2 млн руб. (-2,6 млн руб. к ноябрю). Средневзвешенная цена месяца составила 101,53% от номинала (-1,5 п.п.).

ООО «Нафтатранс плюс» рассчиталось с облигационерами за 27-й купонный период по своему 2-му выпуску (серия БО-02, ISIN: RU000A100YD8). За эмиссию объемом 250 млн руб. выплачено в общей сложности 2 582 000 руб., по 103,28 руб. за лист в номинале 10 тыс. руб., по ставке 13,5% годовых.

Объем сделок с участием бумаг данной серии за прошлый месяц составил 16 млн руб. (-1,8 млн руб.). Средневзвешенная цена утратила 0,86 п.п., приняв значение 99,86% от номинала.

По 2-й эмиссии ООО «Дядя Дёнер» (серия БО-П02, ISIN: RU000A101HQ3) объявлен очередной технический дефолт в части выплаты 22-го купона.

Следующая выплата купона состоялась в среду, 12 января — ООО «Нафтатранс плюс» выплатило 10-й купон по 3-му выпуску (серия БО-03, ISIN: RU000A102V51). Объем привлеченных данной эмиссией средств составляет 0,5 млрд руб., сумма выплат — 4 930 000 руб., по 9,86 руб. за лист номиналом 1 тыс. руб., применяемая купонная ставка — 12% годовых.

В декабре бумаги данной серии торговались в объеме 18,5 млн руб. (-7,8 млн руб.). Средневзвешенная цена опустилась на 1,52 пункта, до отметки 97,86% от номинальной.

В пятницу, 14 января, 35-й купон по дебютному выпуску перечислило ООО «НЗРМ» (серия БО-П01, ISIN: RU000A1004Z9). Объем выпуска — 80 млн руб., номинал — 10 тыс. руб., купонная ставка — 13,5% годовых. Всего инвесторам выплачено 887 680 руб., по 110,96 за облигацию номиналом 10 тыс. руб.

Также в пятницу ООО «Транс-Миссия» направило средства на выплату 8-го купона по второму выпуску (серия БО-П02, ISIN: RU000A1033X3). Объем в обращении — 60 млн руб., купонная ставка — 13% годовых, инвесторам перечислено 640 800 руб., по 10,68 руб. за бонд номиналом 1 тыс. руб.

Бумаги этой серии в декабре показали результат порядка 3,1 млн руб. (-2,9 млн руб.) Средневзвешенная цена составила 99,99% от номинала, снизившись за месяц на 0,75 пункта.

В результате полного восстановления работы сетей общественного питания, выручка компании за 9 мес. 2021 года увеличилась на 115,7 млн руб. или 47,2% в сравнении с 9 мес. 2020 года.

Значения валовой и операционной прибыли также показали существенный рост на 44,1 и 13,8 млн руб., соответственно.

По итогам работы ООО «Кузина» на 30.09.2021 валюта баланса была зафиксирована практически на уровне АППГ (-0,5%) или 335,5 млн руб. В активе незначительное сокращение произошло за счет амортизации основных средств (-5,9%), а также снижения краткосрочных финансовых вложений (на 16,0%) за счет гашения внутригрупповых займов. При этом одновременно наблюдается рост запасов на 34,6% и дебиторской задолженности на 3,1%.

В пассиве баланса значительно сократился финансовый долг (на 34,1%), который на 30.09.2021 г. составил 90,6 млн рублей. Вместе с тем компания нарастила собственный капитал, который увеличился в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 12,8% и достиг уровня в размере 185,3 млн рублей.

Расчетные показатели долговой нагрузки существенно улучшились в отчетном периоде:

• долг/выручка 0,20 (против 0,39 за 9 мес. 2020 года);

• долг/капитал 0,49 (против 0,84 за 9 мес. 2020 года);

• долг/EBITDA 2,13 (против 6,32 за 9 мес. 2020 года).

В рамках программы государственной поддержки МСП-предприятий «Кузине» перечислена субсидия по частичной компенсации расходов на выплату купонов по облигационному займу за 21-24 купонные периоды.

Это уже четвертая по счету выплата компенсации на листинг ценных бумаг от Минэкономразвития, которую получило ООО «Кузина».

В ноябре сеть кондитерских Kuzina порадовала своих гостей сразу тремя ограниченными тематическими сериями. Первая — два вида тортов, приготовленных по особенному рецепту, приуроченных ко дню матери, который в России празднуют 28 ноября. Тематические десерты можно было заказать в выходные дни 26-28 ноября.

За этот период посетителями «Кузины» было куплено 2,5 тыс. тортов (в обычные дни реализуется порядка 600-700 штук), а выручка от их продажи составила 3,5 млн руб.

Вторая серия была представлена посетителям сети в виде суфганьи — национального пончика. Его принято готовить на еврейский праздник Хануку, который длится с 28 ноября по 5 декабря включительно.

Третий вид праздничной продукции — сэндвичи с индейкой и клюквенным соусом «Кузина» готовила по случаю Дня Благодарения, который принято праздновать в Европе и Америке 25 ноября.

Напомним, что с 25 ноября во всей сети кондитерских «Кузина» начало действовать зимнее предновогоднее меню — линейка десертов с брусникой и кедровым орехом (синнамены, эклеры, пончики и проч.), а также в ассортимент вернулись популярные у гостей фирменные десерты макароны, которые «Кузина» готовит в коллаборации с «Макароникой».

В общей сложности, с 25 ноября по 12 декабря десертов из «зимнего меню» продано на сумму 2,5 млн руб., и более 1 млн руб. компания выручила от продажи макарон.

На этой неделе три эмитента расплатились с инвесторами по четырем своим облигационным выпускам. Общая сумма средств, перечисленных в пользу держателей бумаг составила 3 610 451,50 рублей.

В понедельник, 6 декабря, 27-ю купонную выплату осуществило ООО «Кузина» (серия БО-П01, ISIN: RU000A100TL1). В данный момент компания погашает бумаги путем амортизации, и в обращении находятся бонды на сумму 39 967 200 руб. Купонная ставка составляет 15% годовых, на одну бумагу остаточным номиналом 7 280 руб. выплачено 89,75 руб., общая сумма выплат — 492 727,50 руб.

В ноябре бумаги выпуска набрали торговый оборот порядка 3,9 млн руб. (+0,5 млн руб. к октябрю). Средневзвешенная цена опустилась на 0,43 шага, до отметки 102,72% от номинала.

Также в понедельник был выплачен 30-й купон по 3-й эмиссии ООО «Круиз» (серия БО-П03, ISIN: RU000A100FY3). Объем выпуска — 50 млн руб., применяемая ставка купона — 12% годовых, общий объем перечислений составил 493 150 руб., по 98,63 руб. за лист в номинале 10 тысяч руб.

За прошлый месяц облигации этой серии за 18 активных дней сформировали объем около 1,8 млн руб. (-2,1 млн руб.). Средневзвешенная цена снизилась на 0,42 пункта и составила 100,62% от номинальной.

В этот же день держатели бумаг ООО «ПЮДМ» получили 16-й купон по 2-му выпуску (серия БО-П02, ISIN: RU000A1020K7). Объем привлеченных в рамках данной эмиссии средств составляет 120 млн руб., бумагами в номинале 10 тыс. руб., купонная ставка — 14% годовых, инвесторам выплачено по 115,07 руб. за бонд, общая сумма перечисленных средств — 1 380 840 руб.

В ноябре объем сделок с участием облигаций этого выпуска составил 11,8 млн руб. (+2,5 млн руб.). Средневзвешенная цена утратила 3,23 п.п., достигнув значения 103,03% от номинала.

Следующая выплата состоялась в пятницу, 10 декабря — ООО «ПЮДМ» выплатило 43-й купон по своему дебютному выпуску (серия БО-П01, ISIN: RU000A1020K7). Объем выпуска в обращении — 116,4 млн руб., ставка купона — 13% годовых, инвесторы ежемесячно получают по 534,25 руб. за лист в номинале 50 тыс. руб., общая сумма перечисляемых средств — 1 243 734 руб.

На биржевых торгах в ноябре бумаги этого выпуска сформировали оборот в размере 8,2 млн руб. (+1,6 млн руб. к октябрю). Средневзвешенная цена сформировалась на уровне 100,7% от номинала, за месяц опустившись на 0,8 пункта.

«Кузина» победила в номинации «Лучшая пекарня-кондитерская» по версии «Премии Быстрых» — первой в России премии концепций быстрого обслуживания.

Организатор мероприятия — профессиональный журнал о ресторанном бизнесе «FoodService». Церемония награждения прошла 29 ноября 2021 г. в Москве, в ивент-холле «Инфопространство», в рамках ежегодной конференции для рестораторов XIV Russian Foodservice Forum.

В список номинантов по восьми категориям на «Премию быстрых» вошли 33 российские компании, работающие в сегменте быстрого обслуживания.

Список всех категорий и победителей:

• Kuzina — «Лучшая перкарня-кондитерская»;

• «СВШ» («самая вкусная шаурма») — «Лучший стритфуд»;

• «Лепим и варим» — «Лучший проект fast casual»;

• «Дагестанская лавка» — «Лучшая адаптация национальной кухни»;

• Coffee Way — «Лучший кофе-бар формата to go»;

• «Оджахури» — «Лучшая концепция для фуд-холлов»;

• «Помпончик» — «Лучшая концепция питания на трассе»;

• «Теремок» — «Лучшая концепция быстрого обслуживания, созданная в России».

Помимо восьми ключевых номинаций организаторы учредили два специальных звания: «Бренд-легендой» стала компания «Макдоналдс» за неоценимый вклад в становление индустрии быстрого питания в России и награду «Устойчивое развитие» вручили ресторанной концепции при магазинах «ИКЕА», активно продвигающей «зеленую» повестку.

Победителей определяли эксперты: основатель холдинга «Росинтер Ресторантс» Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, генеральный директор PIR EXPO Елена Меркулова, управляющий партнер OpenMind Business Buro Марала Чарыева, совладелец ресторанного холдинга RESTart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук, ресторатор Денис Иванов, бренд-шеф и совладелец ресторанов «Торро Гриль» и Boston seafood & bar Кирилл Мартыненко, основатель Гастрономической улицы StrEat Максим Попов, ресторатор Евгений Реймер, генеральный директор рестомаркета «ОбедБуфет» Наталья Авдеева, куратор Novikov Business School Наталья Милеенкова.

Сентябрьская выручка сети кондитерских стала рекордной за все существование компании, однако в октябре компания поставила новый рекорд — свыше 95 млн рублей за месяц работы.

Высоким спросом пользовалось как обычное меню «Кузины», так и линейка десертов с добавлением тыквы, которую ежегодно компания запускает в октябре. В этом году «Тыквенная серия» продавалась с 1 октября по 15 ноября. Только по ней оборот за месяц составил 4,5 млн руб., (на 30-40% больше, чем годом ранее), что является прекрасным результатом для линейки из 5 наименований и одного напитка.

Также в октябре вышла еще одна ограниченная серия продуктов — всего три дня, с 29 по 31 октября, гости «Кузины» имели возможность попробовать серию «Хэллоуин», состоящую из тематического торта и трех капкейков, оформленных в тематике праздника. По данной серии оборот сети составил около 0,5 млн руб.

Таким образом ограниченные тематические серии за месяц обеспечили компании выручку порядка 5 млн руб.

В прошлом году, несмотря на пандемийные ограничения и повсеместное падение выручки у предприятий HoReCa, по обеим линейкам наблюдался высокий спрос. Гости «Кузины» воспользовались возможностью отвлечься от невеселой реальности и устроить себе небольшой праздник с необычными и вкусными десертами.

Подобные ограниченные серии и фестивали, которые проводит компания, являются хорошим примером ситуативного маркетинга и позволяют повысить объем выручки в «низкий сезон». К каждому празднику «Кузина» готовит особенные десерты, которые отличаются не только оформлением, но и рецептурой. Их можно приобрести лишь в строго ограниченные промежутки времени. Так, «Тыквенная серия» и «Хэллоуин» появятся вновь на прилавке кондитерских лишь в октябре 2022 года.

В компании давно отметили, что год от года такие сезонные новинки в меню пользуются все большей популярностью — постоянные гости уже с нетерпением ждут их появления, охотно делятся впечатлениями и фотографиями в социальных сетях, тем самым способствуют росту популярности и эффективности данных тематических линеек даже без дополнительных расходов на рекламу со стороны «Кузины».

Кроме того, сами серии непрерывно развиваются. Как в случае с «Тыквенной серией», так и с «Хэллоуином», все начиналось с одного единственного тематического продукта, который со временем превратился в целую линейку десертов, состоящую из нескольких позиций.

Новое кафе в рамках проекта «Кузина-Авто» открылось в середине прошлой недели, 9 ноября, в Новосибирске, по адресу: ул. Старое шоссе, 65/1. Для сети это принципиально новый формат заведения, позволяющий совершить покупки, не выходя из автомобиля.

Вам наверняка известны подобные проекты — их с успехом применяют такие топовые сети общественного питания, как McDonald’s, KFC, Burger King. Теперь к этой лиге присоединилась и Kuzina. Проект крайне важный с маркетинговой точки зрения. Следует также отметить, что это первое кафе «Кузины», которое будет обслуживать гостей круглосуточно.

В соответствии с выбранным форматом заведение работает в «облегченном» режиме — здесь представлено не полное, а урезанное меню компании (напитки, сэндвичи, синнамены и другая выпечка, а также самые популярные десерты). В данный момент завершаются последние работы по благоустройству прилегающей территории — устанавливаются и монтируются стелы для направления движения автомобилей.

Новая кондитерская открыта в рамках франчайзингового проекта ИП Бодровой О.А. Это уже 13-я торговая точка, запущенная в эксплуатацию партнером «Кузины».

Запуск проекта «Кузина-Авто» планировался на конец ноября, поскольку, из-за особенности расположения (оживленная трасса) и соответствующих требований к наружному оформлению подобных объектов, компании пришлось пройти довольно трудное согласование всех макетов в ряде инстанций. Но когда необходимые разрешения были получены, с открытием решили не тянуть.

В компании отметили, что запуск новой точки в неожиданном формате вызвал небывалый отклик в социальных сетях — очень многие люди поделились в своих лентах информацией о новом кафе, разместили многочисленные фото. За первые два дня работы выручка новой кондитерской «Кузина-Авто» составила порядка 25 тысяч рублей. Уже начиная с этой недели кафе планируется перевести на полноценную работу согласно проекту.