До конца года в столице Саудовской Аравии Эр-Рияде откроется первое кафе под брендом «Дядя Дёнер». Сегодня генеральный директор компании Антон Лыков подписал франчайзинговое соглашение с ближневосточным инвестором, который планирует активно развивать сеть в аравийском мегаполисе.

Сделка достойна особого внимания: огромный рынок Ближнего Востока для российского бизнеса, а уж тем более для сибирского, на сегодняшний день — терра инкогнита. Тем интереснее, что «Дядя Дёнер» выбрал именно это направление для первого шага к статусу международной компании. До сих пор сеть успешно развивалась в пределах России — сегодня бренд представлен в 10 городах, ещё в 6 ведется подготовка к открытию.

Обратить свой взгляд именно в сторону Аравийского полуострова владельцев убедил партнер — компания Business Expansion, которая «наводит мосты» между российскими предпринимателями и зарубежными инвесторами. Сибирский стритфуд-проект оказался востребованным: кофейный коммерсант Ясир Бакишь намерен с его помощью завоевать саудовский рынок быстрого питания. На руку сибирякам играет эффект новизны — сейчас в этой нише присутствуют только крупные американские игроки, которые эксплуатируют просторные помещения и предлагают стандартное меню по всему миру.

— Для нас это будет нечто совершенно новое, — отмечает инвестор. — Мы наслышаны о высоком качестве российских продуктов питания. И ассортимент необычен для потребителя. Я сам лично проверял всё, что предлагает нам партнер, изучал, оценивал деловую репутацию и пришёл к выводу, что мы имеем все шансы завоевать рынок. В том числе, благодаря опыту и уникальной бизнес-модели.

В отличие от транснациональных фастфуд-гигантов, сибирская сеть придерживается более гибкой стратегии развития: небольшие точки питания площадью 20-60 квадратных метров открываются в наиболее проходимых местах на улицах города, а также на фуд-кортах больших торговых центров. Это дает возможность для быстрой окупаемости и стремительной экспансии: бренд становится узнаваемым и привычным для покупателя. Именно поэтому речь идет не об одном кафе, а как минимум о десятке точек, которые будут открываться в соответствии с согласованным графиком.

Слева направо: директор по франшизе «Дядя Дёнер» Денис Суворов, директор Business Expansion Дмитрий Антипин, предприниматель из Саудовской Аравии Ясир Бакишь, генеральный директор и основатель сети «Дядя Дёнер» Антон Лыков.

На старте в арабском варианте «Дяди Дёнера» сохранится исходное меню: шаурма, бургеры, шашлык. Однако со временем его приведут в соответствие со вкусами местного потребителя — под строгим контролем владельцев бренда. Франчайзер также берет на себя поиск поставщиков мяса, овощей и мучных изделий, а также возможностей по организации «фабрики-кухни» по образцу новосибирской — именно она обеспечивает все точки исходными ингредиентами.

При этом адаптировать дизайн под аравийский рынок компания не намерена — поменяется лишь вывеска, ее переведут на английский и арабский языки. Остальные элементы стиля останутся неизменными.

— Недавно мы заключили предварительное соглашение с партнером на открытие кафе в Арабских Эмиратах и запланировали открытие собственного офиса в Дубае, чтобы иметь возможность быть ближе и оказать партнерам полный сервис по сопровождению и поддержке, — рассказал основатель компании «Дядя Дёнер» Антон Лыков. — Кроме того, по словам господина Ясера, если все пойдет хорошо в Саудовской Аравии, то он будет рассматривать и рынки соседних стран, например, Египта. В любом случае, для нас это хорошая возможность получить бесценный опыт работы на таких огромных рынках, как Саудовская Аравия и весь Ближний Восток.

Купонный платеж по облигациям составил 690 408 рублей, сумма выплат на одну облигацию — 575,34 рублей. Расчет проводился по ставке 14%, установленной на первые 12 купонов.

Напомним, летом «Дядя Дёнер» разместил первый выпуск биржевых облигаций (RU000A0ZZ7R8) на предъявителя с возможностью досрочного погашения по требованию владельцев и по усмотрению эмитента. Всего в обращении находится 1200 бумаг серии БО-П01 номинальной стоимостью 50 тыс. рублей. Объем эмиссии — 60 млн рублей, период обращения — 1140 дней (3 года и 2 месяца), выплата купона — каждые 30 дней. Ближайшая оферта — 23.05.19. Погашение выпуска будет осуществлено в три этапа: в мае, июне и июле 2021 года.

Привлеченные инвестиции эмитент направляет на пополнение оборотного капитала, открытие кафе, ребрендинг павильонов.

Специалисты компании «Юнисервис Капитал», организовавшей облигационный заем, подготовили аналитический обзор деятельности сети «Дядя Дёнер» в первом полугодии 2018 г.

2 квартал для сети был богатым на события. Вручение двух премий (из рук и. о. губернатора НСО и действующего мэра Новосибирска), покупка производства, открытие первого заведения по франшизе и подписание договоров на запуск сети еще в 6 городах — вот далеко не полный список достижений компании за отчетный период.

Финансовые же итоги и текущее положение сети отражены в обзоре, подготовленном специалистами аналитического отдела компании «Юнисервис Капитал».

Основные выводы:

• Консолидированная выручка группы по итогам полугодия составила 365 млн руб. В сравнении с 2017 годом рост составил 21% за счет региональных филиалов.
• Снижение выручки по направлению стритфуд на 18,5% компенсировано выручкой кафе, фуд-корта и производства.
• Во втором квартале эмитент приобрел производственный цех и запустил доставку готовых блюд.
• Запуск собственного цеха способствовал снижению себестоимости блюд в меню. Маржинальная рентабельность по сравнению с 1-м полугодием 2017 г. выросла с 33 до 45%.

Графики с сопутствующими комментариями смотрите в pdf-версии аналитического обзора.

Всего эмитент выплатил 690 408 рублей, размер выплат на одну ценную бумагу составил 575,34 рублей.

В обращении находится 1200 биржевых облигаций ООО «Дядя Дёнер» номиналом 50 тыс. рублей. Купон выплачивается ежемесячно по ставке 14%. Доходность установлена на 12 из 38 купонных периодов. Предусмотрено частичное погашение выпуска, начиная с 36-го купона.

Поручительство предоставляют ООО «Теон», ООО «Бердск ДД» и ООО «Сервис Групп» в размере 34 988, 21 718 и 3 781 тыс. руб. соответственно.

Привлеченные инвестиции эмитент направляет на ребрендинг сети, открытие кафе и заведений на фуд-корте, а также на развитие по франшизе. Так, в августе партнер компании открыл в Магнитогорске первый павильон «Дядя Дёнер».

Эмиссионные документы, бухгалтерскую отчетность, презентацию компании, аналитическое покрытие, калькулятор доходности и другую полезную информацию ищите в разделе «Инвесторам».

Павильон на Маяковского,19б — первая точка сети, открытая по франшизе, продажи которой стартовали весной 2018 года.

Пока это единственное кафе «Дядя Дёнер» в Магнитогорске, но партнер компании намерен развивать сеть и запускать филиалы в разных районах города. Тем более, что открытие прошло достаточно успешно: за первые 3 дня работы блюда «Дядя Дёнер» попробовали более 200 посетителей. Это отличный показатель, учитывая, что техническое открытие не сопровождалось рекламой и специальными предложениями, а павильон работал не круглосуточно.

Напомним, до конца года заведения сети откроются по франшизе в Чите, Воркуте, Иркутске, Самаре, Калининграде и Нерюнгри. На данный момент ведутся переговоры с партнерами из Казани, Абакана, а также из нескольких стран Среднего Востока и Юго-Восточной Азии.

«Дядя Дёнер» активно развивается и у себя дома: средства, полученные от эмиссии биржевых облигаций, позволили во 2-м квартале приобрести цех для производства полуфабрикатов, завершить процесс переоформления уличных павильонов и точек на фуд-кортах в торговых центрах Новосибирска. Помимо этого, в мае компания запустила службу доставки готовых блюд.

Отметим, что «Дядя Дёнер» официально признан одной из лучших организаций общественного питания в Новосибирске.

Компания стала призером ежегодного городского конкурса предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания Новосибирска в группе «Организации мелкорозничной сети».

В других группах в рамках номинации «Лучшая организация общественного питания» награды получили закусочные «Горячие беляшики» и «Буфет № 1», мини-кафе «Русские блины», кафе «Коляда» и «Эклер», гриль-бар «Кёльн», кофейни «Кузина» и «Кофемолка», рестораны Beerman и др.

Жюри оценивало работу компаний за 2017 год по следующим критериям: соблюдение правил оказания услуг, закона «О защите прав потребителей» и санитарных норм; внедрение прогрессивных форм и методов обслуживания; создание привлекательного облика предприятия и прилегающей к нему территории; профессиональная подготовка кадров; охрана труда и социальная защищенность работников и т. д.

Директор по развитию сети Ксения Лыкова и мэр Новосибирска Анатолий Локоть

Всего в Новосибирске, по словам начальника управления потребительского рынка мэрии Новосибирска Виталия Витухина, работает свыше 8 тыс. торговых объектов, более 2,1 тыс. предприятий общественного питания и около 3,4 тыс. организаций бытового обслуживания населения. Лучшими по результатам конкурса стали порядка 80 компаний.

Напомним, что в 2016 году «Дядя Дёнер» занял 1-е место в районном этапе конкурса и 2-е — в городском.

Основной тенденцией рынка общественного питания Виталий Витухин назвал активное развитие демократичных форматов — кафе, закусочных, предприятий быстрого обслуживания. А самыми популярными специализированными предприятиями стали бургерные.

За 3 месяца продажи франшизы руководство популярной сети быстрого питания подписало договоры с предпринимателями из Иркутска, Самары, Калининграда, Магнитогорска и Нерюнгри. К концу года в этих городах появятся кафе «Дядя Дёнер».

Партнерам сети предоставляется право использования бренда, технологические карты блюд, макеты оформления павильона, а также предлагается поддержка в любых вопросах — от подбора производственного помещения до SMM-сопровождения в соцсетях и анализа структуры продаж.

Продажа франшизы является частью стратегического развития компании. Помимо этого, руководство «Дядя Дёнер» намерено оптимизировать и модернизировать имеющиеся кафе. В частности, планируется провести ребрендинг 64 павильонов в Новосибирске. На эти цели компания направит четверть инвестиций, полученных в результате размещения облигационного займа. Напомним, месяц назад «Дядя Дёнер» разместил выпуск биржевых облигаций объемом 60 млн рублей. 25 июня состоялась выплата первого купона.

Специалисты нашей компании оценили сроки окупаемости инвестиций, проанализировав выручку, чистую прибыль, рентабельность, долговую нагрузку и другие показатели компаний группы «Дядя Дёнер».

• Частота посещений стритфуд-заведений в Сибири снижается, при этом растет оборот общественного питания. Поэтому компания диверсифицирует бизнес: в 2017 году были открыты первые заведения в формате кафе и на фуд-кортах в торговых центрах Новосибирска.

• Именно открытие кафе и точек на фуд-кортах позволило эмитенту — ООО «Дядя Дёнер», сохранить совокупную выручку на уровне 1-го квартала 2017 г., поскольку выручка стритфуд-направления снизилась на 19%. Сводная выручка компаний группы выросла на 2%.

• Рост чистой прибыли стритфуд-павильонов составил 2,6%. Благодаря значительным усилиям компании по сокращению себестоимости продукции рентабельность павильонов увеличилась с 24% до 31%.

• Чистая прибыль всех форматов сети в абсолютном выражении составила 14 млн рублей, сократившись за счет постоянных затрат собственного производства и закупа онлайн-касс. Показатели рентабельности по чистой прибыли и EBITDA выросли.

• Долговая нагрузка компании остается на низком уровне. К 1-му кварталу 2018 г. сеть значительно сократила кредитный портфель, треть которого формируют займы акционеров.

• Все обязательства компании покрываются активами, при этом чистые активы составили 344 млн рублей. Наиболее ликвидные активы покрывают 50% задолженности.

• 25 мая стартовало размещение выпуска биржевых облигаций «Дядя Дёнер» объемом 60 млн рублей. Из-за роста постоянных расходов и инвестиционных затрат финансовое состояние сети в 1-м квартале несколько ухудшилось. Тем не менее компания способна обслуживать долг и погасить заем за счет собственных средств от текущей деятельности. Текущие чистые поступления в 3,5 раза превышают сумму процентов по облигациям, достигающую 700 тыс. рублей/месяц. Для накопления тела долга компании понадобится 2 года.

• Часть привлеченных инвестиций «Дядя Дёнер» направит на ребрендинг стритфуд-павильонов. Кроме этого, компания планирует открывать кафе и развиваться по франшизе.

Полное описание финансового состояния компании с графиками и схемами доступно в формате PDF.

Всего компания выплатила 690,4 тыс. рублей. Размер процентов по одной облигации составил 575,34 рублей.

Выплата купона осуществляется ежемесячно: очередная состоится 24 июля. За весь период обращения выпуска биржевых облигаций, который составляет 1140 дней (3 года и 2 месяца), предусмотрено 38 купонных периодов. Ставка 1-12 купонов установлена на уровне 14% годовых.

Напомним, 25 мая "Дядя Дёнер" начал размещение по открытой подписке 1200 облигаций номиналом 50 тыс. рублей каждая. Погашение выпуска мини-бондов объемом 60 млн рублей назначено на 8 июля 2021 года, но компания планирует погасить часть обязательств досрочно: 33% от номинальной стоимости - в дату окончания 36 купонного периода (09.05.2021), еще 33% — через месяц после этого.

Привлеченные инвестиции "Дядя Дёнер" намерен направить на пополнение оборотного капитала, ребрендинг заведений в Новосибирске, обновление касс, открытие трех новых кафе и завершение сделки по приобретению торговой сети «Стейкбери».

С эмиссионной документацией эмитента, бухгалтерской отчетностью, презентацией, инструкцией по покупке облигаций вы можете ознакомиться в разделе "Инвесторам".

Федеральная сеть общественного питания «Дядя Дёнер» победила во всероссийском конкурсе «Торговля России-2018».

Награждение состоялось вчера, 18 июня, на встрече врио губернатора НСО Андрея Травникова с предпринимателями. Глава региона лично вручил диплом победителя в номинации «Лучший нестационарный торговый объект» генеральному директору сети Антону Лыкову и соучредителю компании Антону Горестову.

Для участия в конкурсе компания предоставила проект кафе, появившихся в Новосибирске в новом оформлении в 2017 году.

Итоги конкурса были подведены в Москве в рамках прошедшей недели ритейла. Помимо «Дяди Дёнера», нашу область представляла оптово-розничная универсальная ярмарка в Линево (Искитимский р-н), которой присвоили номинацию «Лучшая ярмарка».

Всероссийский конкурс «Торговля России» посвящен лучшим идеям и решениям, реализуемым в различных торговых форматах. В 2018 году заявки на участие в семи номинациях подали более 600 субъектов, осуществляющих торговую деятельность.