Полная версия  
18+

"Перекресток" будет готовить еду по рецептам своих покупателей

МОСКВА, 22 мая - РИА Новости/Прайм. Торговая сеть "Перекресток" (входит в X5 Retail Group) создает краудсорсинговую платформу, с помощью которой хочет вовлечь покупателей к обсуждению того, какие блюда они хотели бы видеть в продаже в магазинах сети, сообщил коммерческий директор "Перекрестка" Ринат Мухаметвалеев.

На прошлой неделе "Перекресток" сообщил об открытии первой собственной фабрики-кухни по производству готовых блюд, на первом этапе предприятие обеспечивает продукцией более 400 магазинов "Перекресток" в Москве и Московской области​​​. В среду Мухаметвалеев отметил, что одной из задач торговой сети является обеспечение интересного для своих покупателей ассортимента в магазинах.

"Мы в этом отношении хотим также поменять немного подход. Мы будем создавать краудсорсинговую платформу, в рамках которой будем активно вовлекать наших покупателей к обмену рецептами, к обмену идеями. Я надеюсь, что через шесть-семь месяцев у нас уже будут "салаты от Маши Ивановой" - то есть по результатам голосования именно покупателей, потребителей", - сказал Мухаметвалеев журналистам в среду.

Он отметил, что компания видит перспективность такого подхода, поскольку на данный момент на рынке изменение ассортимента должно происходить очень быстро. Фабрика-кухня также будет расширять ассортимент производимых блюд, в частности, торговая сеть планирует выпускать отдельные линейки продуктов для поклонников здорового питания.

Краудсорсинговая платформа SmartKitchen будет содержать как информацию о продукции фабрики-кухни, советы поваров, рекомендации диетологов, так и раздел для сбора обратной связи от клиентов. С помощью платформы покупатели смогут поделиться своим мнением о продукции, а также, например, оставить предложения по ассортименту, изменению рецептур, отзывы о качестве, упаковке.

 

При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.

Другие новости

06.06.2019
17:26
"Перекресток" начнет принимать пластиковые бутылки у россиян
06.06.2019
00:00
ОБЗОР - Российские торговые сети готовы к запрету возврата скоропортящихся продуктов
28.05.2019
16:47
X5 Retail Group приостановила открытие новых магазинов в Санкт-Петербурге
28.05.2019
16:33
Доля X5 на рынке торговли продуктами в Петербурге в 2018 г превысила 25% - УФАС
22.05.2019
17:42
"Перекресток" будет готовить еду по рецептам своих покупателей
22.05.2019
17:07
"Перекресток" изучает возможность сотрудничества с сервисами быстрой доставки еды
21.05.2019
21:41
ОБЗОР – Рынок акций РФ закрылся на максимумах на фоне позитивных корпоративных новостей
17.05.2019
14:35
"Пятерочка" в 2019 г планирует протестировать снятие наличных в кассах магазинов
17.05.2019
10:39
Заказ с AliExpress можно будет забрать в магазинах "Пятерочка", "Перекресток" и "Карусель"
Комментарии отключены.